Bia được coi là một loại đồ uống vô cùng thông dụng và
không thể thiếu trong các dịp liên hoan. Vì vậy, loại thức uống này phải đảm bảo
vệ sinh an toàn thực phẩm và phải tuân thủ nghiêm ngặt các quy định, thủ tục cần
thiết trong việc xin giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm mà cụ thể là việc công bố tiêu chuẩn chất lượng về bia
 |
| công bố tiêu chuẩn chất lượng về bia |
1. Đối tượng cần chiu trách nhiệm công bố tiêu chuẩn chất lượng về bia.
Các doanh nghiệp tổ chức cá nhân có cơ sở sản xuất, hay
kinh doanh về mặt hàng bia cần có giấy phép sản xuất kinh doanh về mặt hàng này
tại địa bàn của mình tại Việt Nam
Các công ty nước ngoài xuất nhập khẩu bia và đưa rượu bia
vào lưu thông tiêu thụ trên thị trường Việt Nam cần phải có giấy tờ thủ
tục cần thiết trong quá trình hoạt động
2. Cơ sở pháp lý
+
Luật an toàn thực phẩm số 55/2010/QH12
+ Thông tư 19/2012/TT-BYT hướng dẫn về việc công bố hợp quy và công bố phù hợp với quy định an
toàn thực phẩm.
+ Nghị định số 38/2012/NĐ-CP quy
định chi tiết những điều luật về an toàn thực phẩm
+
Nghị định 91/2012/NĐ-CP nói về việc kinh doanh và sản xuất rượu bia
+
Dựa theo QCVN 6-3:2010/BYT là những quy chuẩn kỹ thuật quốc gia đối với các sản
phẩm đồ uống có cồn, nhất là rượu bia.
 |
| công bố tiêu chuẩn chất lượng về bia hiện hành |
3.Hồ sơ xin cấp phép công bố tiêu chuẩn chất lượng về bia
Trong việc thực hiện công bố tiêu chuẩn chất lượng về bia nó còn chia thành 2 loại hồ sơ khác nhau đó là bia được sản xuất
trong nước và bia được nhập khẩu từ nước ngoài.
– Đối với sản phẩm bia được sản xuất trong nước, hồ sơ xin cấp
giấy phép công bố tiêu chuẩn bao gồm:
+ 1 bản công bố hợp quy và phù hợp với quy định về an toàn thực
phẩm
+ 1 bản thông tin chi tiết về sản phẩm (tiêu chuẩn cơ sở)
+ Phiếu kiểm nghiệm của sản phẩm trong vòng 6 tháng trở lại đây
+ Phiếu kế hoạch giám sát định kì sản phẩm bia
+ Mẫu nhãn và nội dung nhãn của sản phẩm
+ Quy trình sản xuất cụ thể và kế hoạch giám sát
định kỳ
Ngoài các giấy tờ nêu trên, bạn cũng cần phải cung cấp thêm một số
giấy tờ, chứng nhận quan trọng khác khi công bố tiêu chuẩn chất lượng về bia như:
+
Bản sao có xác nhận giấy phép đăng kí kinh doanh, ngành nghề kinh doanh thực phẩm hay bạn có thể cung cấp giấy chúng nhận
pháp nhân.
+ Giấy chứng nhận cơ sở có đủ điều kiện về an toàn vệ sinh thực
phẩm
+ Một số chứng chỉ phù hợp với chỉ tiêu ISO 22000, HACCP hay một
số chứng chỉ tương đương khác
– Đối với sản phẩm bia nhập khẩu, hồ sơ xin cấp giấy phép công bố
tiêu chuẩn bao gồm:
+ Bản sao công chứng giấy phép kinh doanh ngành nghề liên quan đến
bia
+ Bản công bố tiêu chuẩn chất lượng thực phẩm
+ Bản tiêu chuẩn cơ sở của doanh nghiệp
+ Mẫu nhãn sản phẩm, thông tin sản phẩm có xác nhận của doanh nghiệp
+ Phiếu kết quả kiểm nghiệm
+ Bản sao công chứng hợp pháp hóa
Health Certificate hoặc Certificate of Free Sales do nước nhập khẩu
cung cấp
+ Giấy chứng nhận bán hàng tự do với những sản phẩm nhập khẩu.
Công bố tiêu chuẩn chất lượng
về bia là một giải pháp cần thiết để
khẳng định thương hiệu bia mà bạn đang sản xuất có an toàn vệ sinh thực phẩm và
hợp chuẩn các quy định mà nhà nước đề ra về mặt hàng này hay không. Công bố
chất lượng sản phẩm là một trong những thủ tục khá phức tạp và quy
trình làm việc mất nhiều thời gian. Vì thế, nếu quý khách hàng muốn tiết kiệm
thời gian và chi phí khi công bố sản phẩm hãy liên hệ công ty luật Gia Phát theo hotline 098.1214.789 để được tư vấn miễn phí!
